LDLコレステロール削減の神。
数年前より
健康系TV番組をはじめ
中田敦彦氏のYoutube大学
池谷敏郎医師著書の
「老いは止められる」など
数多くのメディアや
専門誌で取り上げられて以来
特売になると瞬殺で
売切れになっていたはずのサバ缶
特にご覧のサバ缶・水煮。
どうも最近売れ行きが
あまり芳しくないようで
特売セールになっても
まさかの在庫が余りまくり！？
大人買いしてるのは
ボクのほか2、3人だけのようで
ついにサバ缶ブーム終結宣言でたのかなと（苦笑）
ご覧のように100g当たりの
DHA・EPAの含有量は・・・
DHA：1426mg
EPA： 973mg
1缶当たりに換算すると・・・
DHA：2709mg
EPA：1848mg
厚労省が推奨する
オメガ3（n-3）系脂肪酸の
1日あたりの以下の摂取目安量を
2日に1缶食べてればクリアしてくる優れモノ。
30～49歳の場合、男性は2.0g、女性は1.6g
50～64歳の場合、男性は2.2g、女性は1.9g
LDLコレステロールを
がっつり下げてくれることは
コチラでも証明してくれた。
他にもカルシウムや
タンパク質を豊富に含み
炭水化物は少なめという
サバ缶食べずして何食べる？
っていうくらい栄養豊富な健康フード
なのになぜ売れ残る？
ま、ある意味
サバ缶ブーム終結宣言は
ボクにとって朗報以外の何モノでもないけどネ。
因みにエゴマ油やアマニ油
などに含まれるα-リノレン酸は
摂取後に体内でDHAやEPAに
代謝される割合は少ないとのこと。
詳しくはコチラ
つまりα-リノレン酸は
DHAやEPAとは別モノと考えたほうがいいかも。
但し、α-リノレン酸には
血液内のDHAやEPAの飽和率を
引き上げてくれる効果があるとか
どっかで読んだ覚えが。。。
□□□ 東雲乃呟 □□□□□□□
コレ読むとピッツァが食べたくなるんよネ。