さて、鉄鉢に続いての登場は喜八工房の小皿です。

喜八工房の鉄鉢で食事を摂るようになってから
炒飯でさえ素材の米そのものの味を引き出しながら
しっかり噛みしめて食べるようになったような・・・

お料理にとってやっぱり器は大事なエッセンス、
毎日使うモノだからこそ愛着のあるモノを選びたい。
決して手を抜いちゃいけませんよネ。

で、冒頭の喜八工房の小皿たち、
鉄鉢と同様に栓の木目がとっても美しく、
気品あるお皿たちではないでしょうか。

5枚すべて並べてみると木の香りが・・・ぷ～んと。

当たり前ですが木目はすべて異なります。

さーて、今夜は何食べましょうかねー？^^
って言っても、お外は嵐なので買い物行けず、
うどんぐらいしかありませんが orz