えー、今日はいつもの100年モノや一生モノどころの
スケールのちっちゃい話じゃごじゃりませんよ（笑）

その齢はなんと ２億年！？

さて、いきなりのピラミッドのような白い山の登場に
『いったい何じゃこりゃ？』と思われたことでしょうが、
実はこれスペイン・アリカンテ内陸部で採取された
塩の山なんです。

しかも、スーパーマーケットで販売されてるような
何処にでも売ってる海で採れるお塩ではなくて、
地中海より40km以上内陸部にある川の底で採取される
2億年以上前の三畳紀に結晶化された川塩なんだそう。

なので、太古に見られた希少性の高いミネラルが
化石のようにふんだんに含まれてたりするんです！
しかも海洋汚染の影響もまったく受けておらず、
塩分も一般的なお塩の半分程度しかありませんから
とっても健康的で安全なお塩ってことなんですね^^

それ故、ヨーロッパでも超高級なお塩なんだとか。

で、そんな超高級なお塩を原料として使っている
Fossil Riverの塩スプレーを縁あってお裾分け頂き、
早速ご覧のお料理に使わせて頂いたんです。

取れたての新鮮なトマトにワンプシュ♪

ししとうとナスとオニオンのソテーにもワンプシュ♪

ポテトにもワンプシュ♪

チキンソテーにも、ワンプシュ♪

さすればなんと！

どのお料理も味がマイルドに大変身！

まさに二億年の時を駆けてきたお塩の味なんです！

と、かなり大袈裟な表現ではございますが、
よく味わうとあながち嘘でなことが分かるのではないかと。

その証拠にわずか十分でお皿はこの有様^^

瞬時完食！

ひゅー！これが太古のミネラルの威力ってやつでしょうか！？
お陰でプッシュ♪プッシュ♪が病みつきになりそうです^^
因みに東京だと有楽町ルミネのプラザで販売されてるそう。

皆様！とにかく百聞は一舐めに如かず！
善は急げですヨ！（笑）

今度はフレーク状の塩も買おうかしら？^^