銀座の外れに鮨 石島ありでござる。

で、石島氏の独特で軽快な握り方は
これまた見てて楽しいのでござる。

※写真はすべてスマホ撮影なので、
ちと画像が汚くてスイマセン。

鮨 石島

電話番号：03-6228-6539
住所：東京都中央区銀座1-24-3
交通手段：新富町駅から298m
営業時間：
11:30～14:00平日のみ。
17:30～23:00個室可。【土曜～22:30】
定休日：日曜・祝日

さて、今回石島2度目の訪問は
一番乗りを目指すべく、
開店20分前の11:10頃に到着！

が、しかし、
人気のランチタイムはこの行列、
着席出来たのは11:55頃と
結局約45分待ちでした（涙）

そりゃそのはずです。
夜にお寿司食べに行ったら
客単価￥15,000～￥19,999の
高級店ですもん。

がしかし、
店頭のメニュー表を見て愕然！

この4月よりランチ価格が
激安1000円から1500円に
値上げされとるではないですか！

値上げされたメニュー価格を見て
そうそうに店を後にされる方も
たくさんいらっしゃいましたね。

それでも旨いものは旨いデス！
と言い切りたいとこころですが
ちと痛いのが正直なところ（汗）
相変わらずせこい話でスイマセン。

なお、500円値上げされた
4000円のおまかせ握りなら
ランチでも予約可能デス。

因みにボクが注文したのは
1500円のにぎり寿司。

マグロとイナダ

鯵と鰯？

見分け方知りません（滝汗）

ホタテとイカ

玉子焼き・だし軍艦・ねぎとろ軍艦

穴子で締めデス。

他に合わせ味噌の味噌汁付き。

うん、やっぱり一品一品が
丁寧に握られていて旨いデス。

但し、ランチの量的には女性向きで
男子にはちょっと物足りないかも。

ガッツリ系なコスパなら
美登利寿司の超特選寿司か
特上握り寿司をお勧めします。

とは言っても、店内の品の良さと
すし職人のパフォーマンスは
断然石島に軍配ですけどね。

大幅値上げされたとはいえ、
それでもまだまだお勧めですので、
お昼頃に新富町界隈に来られた際は
ぜひ寄られてみては如何でしょ？

因みに店主の石島氏は
築地の寿司清のご出身だそうです。

PS.

また今日も並んでしまいました。
やっぱり半端なく旨いデス。

PS2.

しばらくお邪魔してない間に
ランチ価格は4400円～に値上げ（涙）