2023.01.20（金）12:30～
十和田市地域交流センター見学後
お腹を空かせて向かった先が
美術館ととわふるの中間にある
司バラ焼き大衆食堂
十和田名物「バラ焼き」を
食べさせてくれる老舗とのこと
食べちゃいけない理由はもちろんない。
なお、店外の写メを忘れたので
インスタで拾ってきた画像をどうぞ。
あんまり老舗っぽくはない（笑）
金曜だからか並んでもいなかった。
で、席に着くなりすかさず
牛バラ焼き1200円（税込）を注文。
早速運ばれてきたのがコレ。
牛のばら肉が
茅ケ崎の烏帽子岩のように
真ん中にうず高く積まれ
その周囲を玉ねぎが囲っている。
まずは玉ねぎだけを焼いて
バラ肉は崩さずに放置との指導。
玉ねぎが狐色に焼けたところで
やっとバラ肉のタワーを崩して混ぜこぜに。
来た！来た！来たああああ！
タレはちと甘いけど
コレはコレでぜんぜんアリだ。
あっという間に完食！
くどうれいんさんが言う通り
年に一度食べたくなる味だ。
因みにご飯とスープ、漬物が他につく。
但し、バラ焼きの発祥は
十和田ではなく隣りの三沢とのこと
どういうわけかバラ焼きが
定着したのが十和田だそうな。
以上、ご馳走様でした。
次回十和田に訪問する際は
十和田湖と奥入瀬渓流も予定入れとこっと。
美術館前バス停の
七戸十和田駅経由の時刻表。
七戸十和田駅までは約1時間
新幹線の到着時間と合わせてしっかり事前確認を。
PS.
続いて青森県立美術館に
行く予定だったけど
乗り継ぎ悪く泣く泣く断念。
おかげで七戸十和田駅にて
時間潰しのため今日2度目の
ランチをいただくことに（苦笑）
宿泊予定の青森駅に到着。
青い森鉄道の車両がいいネ。
□□□ 東雲乃呟 □□□□□□□
そ、そ、そっくりすぎる～
#ニッチロー